Menu de Noël
Zones de livraisonJe vous présente le menu de Noël édition 2019.
Des classiques et des nouveautés, à déguster ou à offrir en cadeau.
Date limite pour commander :
Début : dimanche 1er décembre 2019
Fin : lundi 16 décembre 2019
Jour de livraison :
Samedi 21 décembre 2019 (pour ceux qui reçoivent leur commande les lundis)
Dimanche 22 décembre 2019 (pour ceux qui reçoivent leur commande les mardis)
Comme d’habitude, nous sommes flexibles, n’hésitez pas à me partager vos demandes 🙂
Menu de Noël
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Méli-mélo de noix aux épices_180 gr
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Amandes, pacanes, noix de Grenoble, cajou, canneberges séchées, copeaux de noix de coco, maïs éclatés, pois verts séchés et maïs séché. Épices : coriandre, cumin, fenouil, paprika, curcuma, piment d’AlepNoix$12,00 -
Légumes croquants_500ml
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Fenouil, céleri, chou-fleur, carotte, concombre, oignons perles, anis, coriandre, gingembre et ail, vinaigre de riz, eau, sel sucre.$9,50 -
Bâtonnets grissini aux graines de fenouil_1 douzaine
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Eau, levure instantanée, huile d’olives, farine à pain, sel, fleur de sel, poivre et graines de fenouil$6,00 -
Sablé Grana padano et échalotes caramélisées_1 douzaine
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Échalotes françaises, beurre, sucre, farine, fromage Grana padano$15,00 -
Magret de canard séché au poivre blanc, coriandre et poivre de Sichuan_45 gr (15/20 tranches)
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Magret de canard, gros sel, poivre blanc, coriandre et poivre de Sichuan$11,50 -
Gravlax de saumon, estragon frais, ouzo, zeste d’orange et poudre de betteraves_150 gr
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Saumon frais de l'Atlantique, sucre, sel, ouzo, estragon, orange, betteraves, huile d'olivesPoisson$15,00 -
Faux gras_125ml
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Noix de cajou crues, beurre de cacao, désodorisé, huile de coco désodorisé, eau, miso blanc, levure maltée, brandy de pomme québécois de Michel Jodoin, tahini, huile de truffe, shiitake en poudre, sel et poivre$8,00 -
Rillette de lapin_125ml
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Lapin, fond de lapin, céleri, carotte, poireau, ail, thym, gras de canard, sauge, moutarde, sel et poivre$7,50 -
Mousse de foie de volaille au brandy de pomme québécois de Michel Jodoin_125ml
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Foies de volaille nettoyés, gras de canard, beurre, jaunes d’œufs, crème 35%, poivre blanc, sel, brandy de pomme québécois de Michel Jodoin.$6,00 -
Foie gras nature_120gr
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Foie gras de canard, poivre et sel.$22,00 -
Ketchup aux fruits_125 ml
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Tomates mondées, pommes, oignons, gingembre, poivrons verts, poivrons rouges, vinaigre blanc, sucre, sel, épices (moutarde, poivre de Jamaïque, coriandre, chili, laurier, clou, poivre noir)$7,25 -
Betteraves marinées_500ml
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Petites betteraves rouges, vinaigre blanc, sucre et sel.$7,25 -
Petite tourtière_5’’_200 gr de viande
Avez-vous une question par rapport à ce produit?2/3 veau haché et 1/3 de porc haché, oignons, patates écrasées, thym, bouillon de volaille, sel et poivre. La pâte : beurre, farine, sel, eau.$9,00 -
Grande tourtière_10’’_600 gr de viande
Avez-vous une question par rapport à ce produit?2/3 veau haché et 1/3 de porc haché, oignons, patates écrasées, thym, bouillon de volaille, sel et poivre. La pâte : beurre, farine, sel, eau$27,00 -
Ragoût de boulettes et de pattes de cochon_5 boulettes + viande de pattes
Avez-vous une question par rapport à ce produit?2/3 de veau, 1/3 de porc, pied de porc, jarret de porc, eau, oignons, poireaux, carottes, clou, farine, sel, poivre, cannelle et clou.$10,00 -
Jarret d’agneau du Québec aux figues, miel et whiskey Coureur des bois
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Jarret d’agneau du Québec, sel, poivre, ail, romarin, poudre de champignons shiitake, figues séchées réhydraté au whiskey, cardamome, cannelle, laurier, sauge, fond de volaille, pâte de tomates et whiskey Coureur des bois. Ce whiskey québécois est fait avec du sirop d’érable.$22,00 -
Caille entière farcie, cuite en croute de sel
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Croute : 100 % de farine, 6% de gros sel de Guérande, thym et zaatar. Caille royale (la plus grosse des cailles), foie de volaille, échalotes, céleris, gras de foie gras, pistache, abricots trempés dans du Xérès, sel et poivre, pain d’épices (farine, soda à pâte, sel, gingembre moulu, cannelle, clou, muscade, poivre de Jamaïque, cacao, beurre, mélasse, sucre, babeurre, lait, œuf).$18,00 -
Blanquette de médaillon de lotte, crevettes et pétoncle
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Échalotes françaises, céleri, céleri-rave, carottes jaunes, champignons king, thé gyokuro, fumet de poisson maison, sauvignon blanc, anis vert, sel, poivre, beurre, farine, crème, lotte, crevette, pétoncle, sel et poivre.$18,00 -
Gratin d’endives aux noisettes et fromage Oka aux champignons
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Endives, huile d’olives, sel, poivre, noisettes rôties, beurre, farine, sel, poivre, fond de légumes maison, lait, sauvignon blanc, fromage Oka aux champignons.$13,25 -
Carottes, panais et pommes rôtis au carvi et paprika
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Carottes, panais, pommes, huile d’olives, sel, poivre, carvi et paprika$4,00 -
Fenouil braisé au beurre d’anis vert
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Bulbe de fenouil, sel, poivre, beurre, grains d’anis vert, eau.$5,00 -
Topinambours sautés au persil et à la menthe
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Topinambour, huile d’olives, sel, poivre, fond de légumes maison, persil et menthe$7,50 -
Biscuits de Noël_1 douzaine
Avez-vous une question par rapport à ce produit?- Farine, sucre, beurre, fromage à la crème. Lait, sucre en poudre, lime et noix de coco - Noix de Grenoble, farine, beurre, sel, sucre, sucre en poudre - Pistaches, sucre glace, cassonade, farine, sel, beurre, jaunes d’œufs, blancs d’œufs, sucre glace, poudre de framboises, vanille. - Farine, sel, cacao, café instantané, beurre, sucre, sucre en poudre, jaunes d’œufs, extrait de vanille, blancs d’œufs, vanille, sucre glace et sucre d’or.Noix, oeufs, lactose$12,00 -
Crème de chocolat noir et liqueur de cerise de terre l’Amour en cage – noisettes grillés caramélisées_125ml
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Lait, crème 35%, jaunes d’œufs, sucre, chocolat 75%, liqueur de cerises de terre, noisettes, sucre, fleur de sel.$7,00 -
Meringue marbrée chocolat et vanille_1 douzaine
Avez-vous une question par rapport à ce produit?Chocolat 75%, blancs d’œufs, sucre.$5,00
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