Ingrédients

huile de canola, oignons, ail, poireaux, carottes, panais, céleri, courge butternut, fond de légumes, cari, crème 15%

Ingrédients

Carottes (huile de canola, sel et poivre, grains de fenouil) // grains de blé, kale // vinaigrette (échalotes françaises, vinaigre de cidre, mayonnaise, Dijon, zestes et jus d'orange, marmelade de clémentine, huile d'olives, sel, poivre, un mini soupçon de crème)

Ingrédients

boudin // garniture : huile d'olives, maïs, oignons verts, tomates, sel, poivre // financier (poudre d'amandes, farine de maïs, sucre glace, blancs d'oeufs, beurre, huile de canola)

Ingrédients

polpettes (veau haché, porc haché, grana padano, oeufs, chapelure, zestes de citron, sel et poivre) // sauce tomates (ail, huile d'olives, chili, pâte de tomates, feuille de laurier, tomates en canne) // fusilli // aubergine (huile de canola, sel, poivre, vinaigre balsamique

Ingrédients

Échine de porc (oignons, poireaux, gingembre, ail, sake, fond de volaille, sauce soya, huile de sésame, sel, poivre) // riz au jasmin // champignons (Paris, portobello, oreille) // choux et bok choy (canola, sel, poivre, ail)

Ingrédients

Espadon (sirop d’érable, vinaigre balsamique, huile d'olives, ail, sel, poivre) // orge (fumet, algue kombu, bonite séché, sel, poivre) // courge doubeurre (huile d'olives, estragon, romarin, grains de fenouil, cari, zeste et jus d'orange, amandes effilées, sel, poivre)

Ingrédients

rutabaga (huile d'olives, sel, poivre, miel de bleuet et thym frais) // purée (haricots blanc, ail rôtie, huile d'olives, sel, poivre) // fenouil (beurre, huile d'olives, sucre, graine de fenouil, sel, poivre) // fromage de chèvre

Ingrédients

Cari (beurre, graines de moutarde noires, cumin, curcuma, oignons rouges, gingembre, ail, pommes de terre, choux fleurs, citron, eau, sel, poivre, chutney de lime) // lentilles corail (huile de canola, jalapeños, curcuma, cardamome brunes, cannelle, tomates, lait de coco, clou, gingembre en poudre, cumin, sel, poivre, épinards)

Ingrédients

farfalle, poivrons (rouges, jaunes, verts), oignons, sauce tomates, thon, aneth, vin blanc, olives

Ingrédients

maïs en grain et en crème // fausse viande (protéine de soya, oignons, ail, champignons, poireaux, ketchup aux fruits maison, levure alimentaire, sauce Worcestershire, sel, poivre) // purée (patates sucrées, pommes de terre, lait, beurre, sel, poivre)

Ingrédients

poudre d’amandes, farine, son de blé, noix de coco non sucrée, poudre à pâte, sel, muscade, fromage à la crème, cassonade, oeufs, huile végétale, compote de pomme, pommes

Ingrédients

Quinoa soufflé, riz soufflé, maïs soufflé, flocons d'avoine, graine de citrouille, graines de lin, noix de coco, amandes effilées, pacanes, sirop d'érable, huile de noix de coco, farine de riz.

Ingrédients

Foies de volaille nettoyés, gras de canard, beurre, jaunes d’œufs, crème 35%, poivre noir entier, sel, Sivo liquoriste rhubarbe // rhubarbe, sucre

Pour réaliser la ballotine nous allons ouvrir un filet de saumon en portefeuille. À l'intérieur nous allons y déposer des feuilles de Nori une farce fine de chaire de saumon et des petits légumes. Ensuite on enroule en boudin on filme de péllicule plastique. La ballotine sera plongée dans un bouillon dashi. Nous allons vous servir une belle grosse tranche sous vide avec la sauce ponzu qui est une sauce japonaise à base de soya et citrons

Ingrédients

filet de saumon, feuille d'algue nori // farce (chaire de saumon, crevettes nordiques, ricotta, zestes de citron, sel, poivre, graines de sésame) // carottes, poireaux, huile de sésame, poudre de cari, graine de sésame

Ingrédients

ail, oignons, céleri, persil, tomates en canne, pâte de tomates, pois chiche, lentilles vertes, bouillon d'agneau, citron confits, coriandre fraiche, harissa, poivre, sel, cannelle, graine coriandre, paprika, gingembre, curcuma, cumin, dattes

Ingrédients

oignons, carottes, ail, betteraves, sel, poivre, tomates en boîtes, fond de légumes, jus et zestes d'oranges, sel, poivre, grains fenouil, vinaigre de framboises

Des filets de porc coupés en médaillon enroulés d'une tranche de bacon.

Ingrédients

Tournedos (filets de porc du rang 4, bacon du rang 4, poivre, sel, huile de canola, ananas, oranges sanguines, sucre, fond de volaille) // pommes de terre (huile d'olive, ail confit, sel, poivre, piment portugais)

Des tamales sont des petits baluchons de feuilles de maïs cuits vapeur. C'est un plat mexicain. À l'intérieur il ya une pâte de farine de maïs avec des du poulet en sauce mole. On mage seulement l'intérieur avec la petite salsa.

Ingrédients

Feuille de maïs // pâte masa (farine de maïs spécialisée, huile de coco, poudre à pâte, bouillon de légumes, cumin moulu, paprika fumé, poudre d'ail) // farce (haricots noirs, sauce = oignons rouges, ail, tomates, tomatillo, arachides, sésame, piment ancho, tortilla, raisins secs, cacao, amandes, cumin, coriandre, fond de volaille, sel, poivre) // pico des gallo (tomates, tomatillo, oignons rouges, coriandre fraîche, jus de lime, un mini peu de jalapeños, sel)

Ingrédients

linguinis fins // sauce (oignons rouges, chaire de saucisses, vin blanc, fond de volaille, palourde, crème 15%, beurre, farine, sel, poivre, aneth) // brocolis, poivrons (huile d'olives, sel, poivre, olives vertes) // fromage grana padano

Ce sera une grosse polpette par portion.

Ingrédients

polpette (aubergines, huile de canola, ail, panko, persil, fromage romano, sel, poivre, oeufs) // sauce marinara (huile d'olives, chili, laurier, ail, oignons, pâte de tomates, tomate prune en canne, basilic, thym, romarin, origan, estragon) // rapinis (huile d'olives, ail, sel, poivre, tomates séchées) // fromages mozzarella et provolone

Ingrédients

Fricassé (hauts de cuisse de poulet, échalotes, vin blanc, moutarde de Dijon, fond de volaille maison, vin blanc, champignons, crème 15%, sel, poivre) // riz basmati // légumes (courgettes, petits pois, canola, sel, poivre)

Couvercle pour réchauffez vos repas. Cet article est en location. Il est a remettre seulement lorsque vous cessez d'utiliser le service.

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