Galette d’agneau haché à la turc et fromage akawi*, concassé d’aubergines rôtie, riz basmati au curcuma, amandes effilées et canneberges

$15,00

La viande d’agneau haché est marinée avec de l’ail, des oignons, du piment d’Alep et de la menthe. Au centre de la galette…..surprise…..un morceau de fromage akawi!

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