Soupe de tomates fraîches, poulet et son bouillon maison avec nouilles alphabet

$3,00

Cette soupe est un classique dans ma famille. Nous la mangeons à chaque année après le repas de dinde traditionnelle. Nous préparons le bouillon avec les carcasses de dinde et avec ce bouillon nous préparons une souple d’une extrême simplicité. Ma grand-mère écrasait à la main des tomates fraîches dans le bouillon avec un peu de chair et ajoutait des spaghettis coupés.

Nous allons faire la même chose avec notre bouillon de poulet maison.

 

 

 

fond de volaille maison, tomates fraîches, nouilles alphabet, sel et poivre, persil

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