Du haut de gamme simple et frais

Salade de pommes de terre polonaise

$6,75

J’ai goûté à cette salade dans une fête du jour de l’an chez des polonais et j’ai capoté !!! Surtout que tous les ingrédients sont coupés en macédoine (dés de 4mm x 4 mm). Cela dit je suis une grande fan de salade de pommes de terre, de mayo, de cornichons et d’œufs durs. J’étais servie et aux oiseaux 🙂 Donc c’est une salade de pommes de terre, c’est elle la vedette, mais on y ajoute du panais, des carottes, des petits pois, des cornichons et des œufs durs, le tout assaisonnée de notre mayonnaise maison. Il n’est pas nécessaire d’ajouter autre chose à la vinaigrette puisque tous les ingrédients sont plutôt doux et ont leur propre saveur. Les cornichons apportent l’acidité à l’ensemble.

 

Pommes de terre, panais, œufs, cornichons, carottes, petits pois, mayonnaise (œufs, moutarde de Dijon, vinaigre de vin blanc, sel et poivre, huile de canola).

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