Salade de brocolis, choux fleurs, grains de sorgho, pacanes croquantes et fromage Halloum

$6,25

Le sorgho est la 5ième céréale la plus cultivée au monde. Elle est sans gluten, est d’égale valeur nutritive que le quinoa et est riche en protéine et en fibre.

Ainsi, cette salade que nous avons déjà préparée est complète avec le sorgho et les noix comme protéine.

 

 

Ingrédients : Brocolis, choux fleurs, grains de sorgho, pacanes, huiles d’olives, épices (coriandre, cumin, fenouil, curcuma, paprika, piment d’Alep), fromage halloum, vinaigrette (huile d’olives, zestes et jus de citron, sel et poivre)
Pacanes

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