Esturgeon frais du Nouveau Brunswick sauce grenobloise, riz sauvage, courgettes

$15,50

La sauce grenobloise est une sauce à base de beurre noisette presque noir, citrons, câpres et de persil.

L’esturgeon est un poisson à chair ferme similaire à l’espadon. 

Nous allons vous le servir médium, car cette chair, si elle est trop cuite est un peu “duraille”, autant que peut l’être la chair de poisson.

 

Esturgeon, beurre, citron, câpres, persil, sel et poivre, riz sauvage, courgettes

Avez-vous une question par rapport à un de nos produits?

  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.
Consulter les réponses aux questions de nos clients