Lasagne de compotée de veau, courgettes, tomates confites, sauce tomate et fromage friulano

$13,00

La compotée de veau est confectionnée avec un hachis de légumes (ail, oignons, carottes, céleri et poireaux) sué à l’huile d’olives.

Ensuite on cuit la viande avec de la pâte de tomates et du vin blanc. On envoie le tout au four à 275 F durant quelques heures pour compoter le tout.

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