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Description du produit
Une soupe confort. On se blotti dans une doudoune, avec notre bol de soupe brulant et on regarde un petit film nostalgie, par exemple. Plein de légumes, une poignée d’orge mondé, du bouillon de légumes maison, des tomates prunes écrasées et quelques croûtes de Parmesan pour assaisonner la soupe.
Ingrédients
oignons, ail, céleri, carottes, courgettes jaunes et vertes, choux fleurs, choux verts, orge, bouillon de légumes, tomates, thym, basilic, croutes de parmesan, sel et poivre.
Description du produit
C'est une salade pleine de fraîcheur et de protéines, idéale pour le repas du midi. Ne vous inquiétez pas, l'aji amarillo de la vinaigrette est tout en subtilité. Une fois mélangée à l'ensemble de l'oeuvre de légumineuses et de légumes, le tout sera marié harmonieusement :-) . L'aji amarillo sert à apporter un soupçon fumé à la salade. L'aji amarillo est une variété de piment fortsjaune utilisé fréquemment dans la cuisine péruvienne.
Ingrédients
Haricots (pois chiches, haricots rouges, haricots noir, haricots blancs, lima), maïs, céleri, fenouil, poivrons, feta, coriandre fraîche, menthe // vinaigrette (huile canola, ail, cumin, poivre, sel, aji amarillo, lime, oignons rouges)
Description du produit
Ingrédients
boudin // garniture : huile d'olives, maïs, oignons verts, tomates, sel, poivre // financier (poudre d'amandes, farine de maïs, sucre glace, blancs d'oeufs, beurre, huile de canola)
20 en stock
Description du produit
Ingrédients
Longe de porc du Québec (ail confite, Dijon, sel, poivre) // sauce (fond de volaille, crème, estragon, Dijon, sel, poivre) // pommes de terre // choux (vert et rouges, jus de jambon maison, jus d'orange, cassonade, vinaigre de vin rouge, sel, poivre
26 en stock
Description du produit
Le paneer est un fromage frais fait maison.
Ingrédients
poulet (oignons, ail, gingembre, huile canola, sel, curcuma, cari, garam masala, paprika) // biryani (riz basmati, huile canola, clous de girofle, anis étoilé, cardamome, cannelle, laurier, tomate broyée) // choux fleurs (épinards, ail, gingembre, cumion, curcuma, sel, poivre) // paneer (lait 3,25%, vinaigre, sel, sucre)
63 en stock
Description du produit
À la Grenobloise est une garniture de câpres et de dés de citron
Ingrédients
Aiglefin (canola, sel, poivre, citron, câpres, vin blanc) // sauce (fumet maison, crème 15%, vin blanc, sel, poivre, persil) // courgettes jaunes et vertes // tagliatelle
Description du produit
Nous avons deux couleurs de pois chiches, les réguliers et les autres qui sont rouge brique foncé. On les retrouve souvent dans les épiceries indiennes. Le freekeh est du blé vert.
Ingrédients
Tajine (pois chiches maisons jaunes et rouges, oignons, gingembre, cardamome, cumin, fenouil, coriandre, fond de légumes maison, pruneaux, safran) // freekeh (oignons, ail, amandes effilées, freekeh, safran, sel, poivre) // carottes, panais, fenouils
Description du produit
Une frittata est comme une quiche pas de pâte.... Elle est cuite au four avec ses aromates.
Ingrédients
frittata (Œufs, lait sel, poivre, oignons rouges, canola, feta, aneth) // brocolis (ail, chili, olives, tomates séchées)
Description du produit
Comme une sauce à spaghetti classique, mais en version végétarienne fait avec la protéine de soya.
Ingrédients
sauce (oignons, ail, protéines de soya, céleri, carottes, champignons, sauce tomates maison)
Description du produit
Ingrédients
ailes de poulet, sauce BBQ (fond de volaille, tomates en canne, moutarde douce, vinaigre de cidre, melasse, cassonade, sauce hoisin) // grelots (canola, sel, poivre) // salade (carottes, mayonnaise maison, ail, ciboulette, sel, poivre)
Description du produit
Ingrédients
dattes, patates sucrées, flocons d'avoine, farine, cassonade, sel, jus de citron, muscade, beurre, cheddar
Description du produit
Ingrédients
Quinoa soufflé bio, riz soufflé bio, maïs soufflé bio, flocons d'avoine, graine de citrouille, graines de lin bio, noix de coco, amandes effilées, pacanes, sirop d'érable, huile de noix de coco, farine de riz brun bio.
4 en stock
Description du produit
Ingrédients
brocolis // sauce (farine, beurre, lait, cari, sel, poivre) // cheddar, emmental
Rupture de stock
Description du produit
Ingrédients
pommes de terre, lait, beurre, sel, poivre, fromage en grain
Rupture de stock
Description du produit
Nous connaissons tous ce plat emblématique de la cuisine italienne qui est faite avec des morceaux de jarrets de veau. Nous vous proposons la même version, mais avec des rondelles de jarrets de porc qui sont farinés et poêlés et mis à braiser avec de l’oignon, de l’ail, du poireau avec un peu de tomates concassées, du bouillon de légumes et du vin blanc. Sur les dessus, la gremolata, persillade avec de l’ail, des zestes d’oranges et de citrons
Ingrédients
Osso bucco de porc (sel et poivre, farine, huile de canola, oignons, ail, fenouil, céleri, carottes, tomates en canne, pâte de tomates, vin blanc) // grelots (huile de canola, grains de fenouil, ail, chili, tomates, sucre, citron, coriandre, aneth) // choux de Bruxelles (huile de canola, sel, poivre, persil, ail, zestes de citron et d’oranges)
Rupture de stock
Description du produit
La lotte et les crevettes sont pochés dans le bouillon fait de fumet maison.
Ingrédients
lotte, crevette 16/20 (huile de canola, oignons rouges sel, épices cajun, fumet maison, tomates, lait de coco) // carottes (huile de canola, sel, poivre) // bok choy // lentilles du Puy
Rupture de stock
Description du produit
La pastilla est un genre de baluchon-chausson fait avec de la pâte phyllo. Ce met nous provient du Maghreb avec des variantes d’un pays à l’autre. C’est un plat sucré-salé avec ses fruits secs et la viande, les échalotes et les épices.
Ingrédients
Farce (jarrets de porc, échalotes, 7 épices, sel, poivre, vin blanc, bouillon, dattes, figues, raisins de Corinth, 7 épices, bulgure) // pâte phyllo // panais et carottes
12 en stock
Description du produit
Ingrédients
aubergine (huile de canola, vinaigre blanc, sel, poivre) // farce (protéine de soya, oignons, ail, pâte de tomates, origan, citron, sel, poivre, feta, aneth frais) // sauce (fond de volaille, crème 15%, Dijon, moutarde à l'ancienne, sel, poivre, vin blanc, farine, beurre) // courgettes
3 en stock
Description du produit
Ingrédients
linguini // palourdes, pancetta et fenouil (canola, sel, poivre, ail, tige de kale, vin blanc, tomates) // kale (huile d'olives, sel, poivre) // ricotta, grana padano,
Rupture de stock
Description du produit
Ingrédients
Foies de volaille nettoyés, gras de canard, beurre, jaunes d’œufs, crème 35%, poivre blanc, sel, liqueur de sureau Rosemont
Rupture de stock
Description du produit
Ingrédients
boulettes (veau haché, oeufs, ail, chapelure, grana padano, sel, poivre, origan), bouillon de volaille et de porc maison, oignons, brocolini, pâtes stelline)
1 en stock
Description du produit
Ingrédients
oignons jaunes, ail, poireaux, graines d'aneth, sel, poivre, céleri, épinards, pommes de terre, cerfeuil
8 en stock
Description du produit
Environ 1 tasse
Ingrédients
huile de coco, oignons, ail, graines de tournesol, levure alimentaire, lentilles beluga, panko, lait, sel et poivre, clou, thym
1 en stock
Description du produit
J’adore cette soupe, elle me fait penser à ma grand-mère maternelle. Elle faisait toujours cette soupe quand elle faisait son fameux jambon que vous connaissez. Les pois jaunes sont trempés minimum 24 heures. Nous faisons suer une mirepoix de carottes, céleri, oignons, poireaux et une pointe d’ail. Ensuite on ajoute les pois et on mouille avec 1/3 de jus aux pommes qui a servi à cuire le jambon maison et 2/3 d’eau. Un peu de sel, un peu de poivre et on laisse mijoter toute la journée. Certains vont broyer légèrement la soupe, moi je préfère la laisser telle quelle. Déguster cette soupe avec une bonne tranche de pain entier et un peu de beurre. Juste un peu, il faut bien se gâter une fois de temps en temps. Hihihi
Ingrédients
huille de canola, oignons, céleri, carottes, pois, eau, sel, poivre, laurier, jambon maison, sel et poivre
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1p_jar
Durée
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Description
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