Faux gras_125ml

$8,00

C’est un pâté végane qui imite le foie gras. Pour les végétariens qui veulent se gâter.

Les noix sont mises à tremper durant 24 heures et les shiitakes séchés sont mixés en poudre au mixeur. Pendant que le beurre et l’huile de coco fondent au bain-marie, on mixe les autres ingrédients ensemble. Une fois les gras fondus et tiédis on les incorpore avec le reste des ingrédients dans le mixeur.

On est prêt à mettre en pot.

Je vous invite à déguster ce faux gras comme le vrai, avec les sablés par exemple ou des croutons de pain.

Noix de cajou crues, beurre de cacao, désodorisé, huile de coco désodorisé, eau, miso blanc, levure maltée, brandy de pomme québécois de Michel Jodoin, tahini, huile de truffe, shiitake en poudre, sel et poivre

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