Entrée : Arancini farci au friulano, pecorino, petits pois et tomates séchées – coulis de poivrons

$6,25

Les arancinis sont des boulettes de riz arborio, de safran et de fromage en forme de cônes.

Chaque boulette est farcie de petits pois et de mozzarella. Ensuite elles sont roulées dans une chapelure maison et cuites à la poêle. 

En accompagnement un délicieux coulis de poivrons rouges pour faire trempette.

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