Boulettes de bœuf et porc à la suédoise en sauce (5 boulettes)

$10,00

Comme chez IKEA, mais meilleur! Car on sait ce qu’il y a dans nos boulettes. On fait suer ail et oignons en petits dés avant de les ajouter à la viande avec un peu de moutarde, de la chapelure et de l’œuf, sel et poivre, bien sûr. On façonne les boulettes, on les rôties au four à haute température pour aller chercher une coloration et ensuite, Hop! Les boulettes sautent dans la sauce fait avec notre bouillon de volaille maison, de la moutarde de Dijon et un filet de crème. Le tout mijotera à feu doux pour une heure ou deux. Qui dit sauce dit pâtes, non? Les boulettes sont lovées dans un nid de tagliatelle aux œufs et une grosse ration de macédoine sautée.

 

 

Rupture de stock

Bœuf haché d’Alberta, porc haché du Québec, œufs, chapelure, Dijon, ail, oignons, sel et poivre, fond de volaille maison, Dijon, crème 35%, sauce Worcestershire, miel
Oeufs

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